Browsing the "Kookkunst" Category

Pasta met een romige zalmsaus

maart 13th, 2014 | by scriptor

er ligt op je werkblad: gerookte zalm, ongeveer 50 gram p.p.; 1/2 tot 1 bakje roomkaas, evt. met kruiden; volkoren

maart 11th, 2014 | by scriptor

Fris en fruitig? Zeker! Ananas, kiwi, aardbeien, citroen, perzik, sinaasappel, mandarijn, bosbessen en in de fruitwinkel ligt nog meer inspiratie

februari 5th, 2014 | by scriptor

Semifreddo is er in vele varianten, deze met noga en honing is lovely! Half bevroren, dus niet al te stevig

februari 5th, 2014 | by scriptor

kalkoenfilets uit de oven Verwarm de oven voor op 175•C pak je mooiste ovenschaal en: ingrediënten: 4 kalkoenfilets; 2 tot

december 20th, 2013 | by scriptor

Een heerlijk zoetzuur winters gerecht, voor de feestdagen, maar het smaakt ook heerlijk op feestloze momenten! Ingrediënten: 1 flinke konijnenbout

december 16th, 2013 | by scriptor

Limoncello-opening van een decemberfeestavond Schenk in een flute of ander feestelijk glas Prosecco en voeg een scheutje Limoncello toe.

december 16th, 2013 | by scriptor

Een smakelijke en vrolijkstemmende dikmaker: zabaglione. Een zabaglione is een Italiaans nagerecht, ook wel sabayon genoemd op zijn Frans… Maar

november 26th, 2013 | by scriptor

Het vertrouwen van consumenten in vleesverwerkende bedrijven is schrikbarend laag. Men denkt dat bedrijven in de vleesindustrie het niet zo

november 14th, 2013 | by scriptor

Lunch- brunch- of tussendoorgerecht Je hebt nodig voor 4 personen: 2 courgettes; 1 ui of 2 sjalotjes; 3 tot 4

november 14th, 2013 | by scriptor

Lunch-, brunch- of tussendoorgerecht Je hebt nodig voor vier personen 6 tot 7 rijpe tomaten; 2 ui of 3 sjalotjes