Boek over risico’s van vogel-en pluimveehouderij
In Laat alle vogels vliegen lees je hoe gekooide vogels en pluimvee in versterkte mate ziekten ontwikkelen, die ook op de mens overgedragen worden. De schaalvergroting in de intensieve vee- en pluimveehouderij bedreigt ons aller gezondheid. Aan dieren krijgen meer antibiotica binnen dan onze zieken. De farmaceutische industrie vaart daar wel bij. De patiëntenzorg groeit bovendien explosief en de zorg dreigt onbetaalbaar te worden.
In onze leefomgeving ging een aantal zaken er flink op achteruit. Parkieten krijgen van alle dieren het hoogste aantal kwaadaardige gezwellen. Ovariumkanker en kanker aan de eileiders komt heel vaak voor bij oudere leghennen. De meeste leghennen bereiken de leeftijd van twee jaar bovendien niet en verdwijnen al eerder naar de kippenslachterij.
Dr. Peter A.J. Holst was vanaf 1991 lid van de International Society of Indoor Air Quality and Climate (ISIAQ). Hij publiceerde in diverse medische tijdschriften en schreef boeken over binnenluchthygiëne.
Scriptor
bron: Dr. Holst via Nieuwsbank
Related Posts
No more sugar! II →
No more sugar! →
Futurelearn: The science of nutrition →
